As part of the Erasmus Accreditation of the 2nd EPAL Evosmos (2020-1-EL01-KA120-VET-000094780) and the programme 2025-1-EL01-KA121-VET-000331208, the 2nd EPAL Evosmos participated in an mobility in the Basque Country, Spain, visiting Bilbao, San Sebastián and Gernika. The mobility combined educational and vocational activities, cultural visits and intercultural exchange, providing students with valuable learning experiences and opportunities to develop their knowledge, skills and European awareness through direct engagement with the local community and culture.
Ms Paraskevi Loustou
Ms Eirini Arapi
Οι μαθητές και οι συνοδοί καθηγητές κ.Ι.Βιόπουλος, κα Α.Ζοπόγλου, κα Π.Λουστού και κα Ασπ.Σιδηροπούλου έφθασαν το απόγευμα της Κυριακής 8 Φεβρουαρίου 2026 στο ξενοδοχείο Barceló Occidental Bilbao 4*, το οποίο κλείσαμε με το ταξιδιωτικό γραφείο Loukidis Travel και περιλαμβάνει ημιδιατροφή με πρωινό και δείπνο, σύμφωνα με τον προγραμματισμό του ταξιδιού.
Οι πλειοψηφία των δραστηριοτήτων εξασφαλίστηκαν από την Moveu αλλά κια από το ίδιο το σχολείο όπως η επίσκεψη στην Γκέρνικα και άλλες.
![]() |
| ροή Υγείας με την κα Ασ.Σιδηροπούλου και την κα Παρ.Λουστού |
![]() |
| ροή Οικονομίας & Υγείας με την κα Αγ.Ζοπόγλου |
άρθρο της κας Παρασκευής Λουστού
Τη
Δευτέρα 9 Φεβρουαρίου 2026, το πρωί, οι μαθητές και των δύο ροών του
σχολείου μας επισκέφθηκαν το Centro de Formación CPES Gurutze Gorria
Lanbide Heziketa BHIP, που βρίσκεται στην οδό José María Olavarri Kalea
6, στην περιοχή Abando του Μπιλμπάο. Πρόκειται για ένα σύγχρονο και
πλήρως προσβάσιμο κέντρο επαγγελματικής εκπαίδευσης, με υποδομές φιλικές
σε άτομα με αναπηρία, γεγονός που αποτυπώνει τον σεβασμό και τη
δέσμευσή του στη συμπερίληψη.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης,
όλοι οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την υλοποίηση της
μεθόδου Καρδιοπνευμονικής Αναζωογόνησης (ΚΑΡΠΑ) με τη χρήση ειδικού
εκπαιδευτικού ρομπότ/προπλάσματος τελευταίας τεχνολογίας.
Η
παρουσίαση ανέδειξε τον τρόπο με τον οποίο η τεχνολογία μπορεί να
υποστηρίξει ουσιαστικά τους διασώστες, διευκολύνοντας την σωστή
τοποθέτηση των χεριών, τον κατάλληλο ρυθμό και βάθος συμπιέσεων και την
άμεση ανατροφοδότηση για τη βελτίωση της τεχνικής.
Ιδιαίτερη
έμφαση δόθηκε στους μαθητές του Τομέα Υγείας, οι οποίοι ενημερώθηκαν
αναλυτικά για τις ειδικότητες που προσφέρει το κέντρο, τις δυνατότητες
συνέχισης σπουδών και τα προγράμματα επαγγελματικής εκπαίδευσης και
κατάρτισης.
Παράλληλα, παρουσιάστηκαν οι ευκαιρίες εκπαίδευσης
και για μαθητές του Τομέα Οικονομίας και Διοίκησης, αναδεικνύοντας τη
διεπιστημονική προσέγγιση του κέντρου και το εύρος των επαγγελματικών
επιλογών που προσφέρει.
Όλοι οι μαθητές κατανόησαν το διεθνές κύρος και την αξιοπιστία του Ερυθρού Σταυρού ως φορέα εκπαίδευσης και πιστοποιημένης κατάρτισης καθώς και το γεγονός ότι η σύνδεση της επαγγελματικής εκπαίδευσης με έναν οργανισμό παγκόσμιας αναγνώρισης ενισχύει την ποιότητα των παρεχόμενων σπουδών και καλλιεργεί στους μαθητές την κουλτούρα του εθελοντισμού, της προσφοράς και της κοινωνικής ευθύνης.
Τέλος, οι μαθητές ενημερώθηκαν για τα
επαγγελματικά δικαιώματα που αποκτούν όσοι ολοκληρώνουν επιτυχώς τις
σπουδές τους, καθώς και για τις δυνατότητες άμεσης ένταξης στην αγορά
εργασίας ή συνέχισης των σπουδών τους σε ανώτερο επίπεδο.
Η
επίσκεψη αποτέλεσε μια ιδιαίτερα ουσιαστική εκπαιδευτική εμπειρία, καθώς
έδωσε στα παιδιά τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά ένα πρότυπο
κέντρο επαγγελματικής εκπαίδευσης, να έρθουν σε επαφή με σύγχρονες
μεθόδους κατάρτισης και να διευρύνουν τον επαγγελματικό τους ορίζοντα σε
ευρωπαϊκό επίπεδο.
άρθρο της κας Παρασκευής Λουστού
Τρίτη 10-02-26
Η Ostalaritza Leioa Hostelería
στο Bilbao αποτελεί μία από τις πλέον αναγνωρισμένες σχολές
επαγγελματικής κατάρτισης στον τομέα της φιλοξενίας και της γαστρονομίας
στη Χώρα των Βάσκων. Διακρίνεται για τον σύγχρονο εξοπλισμό της, τη
στενή σύνδεση της κατάρτισης με την αγορά εργασίας και τη φιλοσοφία της
βιωματικής μάθησης, προσφέροντας στους σπουδαστές της δεξιότητες που
ανταποκρίνονται στις πραγματικές απαιτήσεις του επαγγέλματος.
Καινοτόμα κατάρτιση 'Robot de paellas'
Η σχολή εφαρμόζει τεχνολογικές καινοτομίες στον τομέα της κατάρτισης όπως το 'Robot de paellas' που επινόησαν οι εκπαιδευτές της, το μοναδικό ίσως στο κόσμου που παρασκευάζει paellas.
Τομέα Υγείας
Οι
μαθητές του Τομέα Υγείας είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τον
τρόπο που η Ostalaritza Leioa Hostelería ενσωματώνει τις δεξιότητες
υγιεινής, ασφάλειας και φροντίδας στον χώρο της εστίασης και της
φιλοξενίας. Η ξενάγηση στις εγκαταστάσεις, με έμφαση στα εργαστήρια
τροφίμων και τους χώρους προσομοίωσης επαγγελματικής κουζίνας, έδωσε
στους μαθητές μια πρακτική εικόνα για το πώς συνδυάζονται η θεωρία και η
καθημερινή πρακτική σε επαγγελματικά περιβάλλοντα που σχετίζονται με
την υγεία.
Τομέας Οικονομίας
Οι μαθητές του Τομέα
Οικονομίας ενημερώθηκαν για τις επιχειρηματικές πλευρές της βιομηχανίας
φιλοξενίας. Η παρουσίαση περιλάμβανε πληροφορίες για τη διαχείριση μιας
σχολής ή ενός εστιατορίου, τον προγραμματισμό, τον προϋπολογισμό και τις
δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών. Μέσα από την ξενάγηση σε αίθουσες
διδασκαλίας και χώρους πρακτικής άσκησης, οι μαθητές είδαν πώς η
οργανωτική γνώση συνδέεται άμεσα με την καθημερινή λειτουργία μιας
επιχείρησης στον τομέα της φιλοξενίας, δίνοντάς τους έμπνευση για
μελλοντικές επαγγελματικές επιλογές.
Ευχαριστούμε θερμά τους Ισπανούς εκπαιδευτικούς της Ostalaritza Leioa Hostelería για τη φιλοξενία και την εμπεριστατωμένη παρουσίαση, καθώς και όλους όσοι συνέβαλαν στην επιτυχή πραγματοποίηση της επίσκεψης.
Οι μαθητές απόλαυσαν γεύμα στη σχολή πριν συνεχίσουν το πρόγραμμά τους. Μετά το φαγητό, είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν και να ξεναγηθούν στον Καθεδρικό Σαντιάγο έναν γοτθικό ναό του 14ου αιώνα, με αργότερα νεογοτθικά στοιχεία που αποτελεί κεντρικό θρησκευτικό και πολιτιστικό μνημείο της πόλης, με εντυπωσιακά παράθυρα βιτρό.
άρθρο της κας Παρασκευής Λουστού
Στο
πλαίσιο της κινητικότητας Erasmus+ στη Χώρα των Βάσκων, οι μαθητές και
οι μαθήτριές μας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά όχι μόνο τους
οργανισμούς κατάρτισης, αλλά και πτυχές της ιστορίας και της
καθημερινής ζωής του Bilbao.
Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου 2026, στην περιοχή της Plaza Jardín de Albia, παρακολουθήσαμε μια χαρακτηριστική τοπική συνήθεια: παρέες ηλικιωμένων φίλων έμπαιναν από μπαρ σε μπαρ και τραγουδούσαν όλοι μαζί, χορωδιακά, ισπανικά τραγούδια. Πρόκειται για το λεγόμενο txikiteo, που συνδυάζει την παρέα, τη βόλτα και το τραγούδι.
Αυτή η εικόνα αποτέλεσε μια αυθεντική εμπειρία επαφής με την ευρωπαϊκή πολιτισμική ποικιλομορφία και υπενθύμισε ότι τα προγράμματα Erasmus προσφέρουν γνώση μέσα από την καθημερινή ζωή των ανθρώπων.
Στο σύντομο βίντεο που ακολουθεί (διάρκειας 1,4 λεπτών) μπορείτε να δείτε ένα μικρό στιγμιότυπο από αυτή την όμορφη εμπειρία.
Πριν από αυτή την εμπειρία, επισκεφθήκαμε το στάδιο και το μουσείο της Αθλέτικο Μπιλμπάο, όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν την ιστορία μιας ομάδας άρρηκτα δεμένης με την ιστορία της Ευρώπης. Εκεί μάθαμε ότι ο σύλλογος ιδρύθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα με έντονη βρετανική επιρροή, όταν Άγγλοι εργάτες και ναυτικοί έφεραν το ποδόσφαιρο στη βόρεια Ισπανία, δείχνοντας πώς οι ευρωπαϊκές κοινωνίες επικοινωνούσαν και αντάλλασσαν ιδέες ήδη από τότε.
Παράλληλα, ξεχωριστή αναφορά γίνεται στα δύσκολα χρόνια του Ισπανικού Εμφυλίου και της δικτατορίας, όταν η ομάδα αναγκάστηκε να αλλάξει ακόμη και το όνομά της, γεγονός που συνδέει την πορεία της με τις πολιτικές και ιστορικές περιπέτειες της Ευρώπης του 20ού αιώνα.
άρθρο της κας Παρασκευής Λουστού
Σήμερα Πέμπτη 12 Φεβρουαρίου 2026, οι μαθητές μας που συμμετέχουν στο πρόγραμμα Erasmus+ είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την οργάνωση ALCER Bizkaia στο Μπιλμπάο. Η ALCER είναι μια μη κερδοσκοπική ένωση που υποστηρίζει άτομα με νεφρική νόσο και τις οικογένειές τους, προάγοντας την ενημέρωση, την πρόληψη και την ποιότητα ζωής των ασθενών.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές ενημερώθηκαν για τις δραστηριότητες της οργάνωσης, τις υπηρεσίες υποστήριξης που παρέχει, καθώς και για τη σημασία της δωρεάς οργάνων και των μεταμοσχεύσεων.
Επίσης είχαν την ευκαιρία να μάθουν πώς γίνεται η αιμοκάθαρση στο σπίτι με την υποστήριξη της οργάνωσης ALCER Bizkaia και πώς οι ασθενείς μπορούν να ακολουθούν τη θεραπεία με ασφάλεια στο σπίτι, πώς συμμετέχουν οι οικογένειες και γιατί αυτή η πρακτική βελτιώνει την καθημερινότητά τους.
Η εμπειρία αυτή πρόσφερε στους μαθητές μια ζωντανή επαφή με κοινωνικές πρωτοβουλίες και τον ρόλο που μπορούν να έχουν οι οργανώσεις στην καθημερινή ζωή των πολιτών.
Επισκέφθηκαν επίσης το Monte Artxanda, το πάρκο στην κορυφή του Μπιλμπάο. Η πρόσβαση έγινε με το παραδοσιακό τελεφερίκ (Funicular de Artxanda), προσφέροντάς τους μια πανοραμική θέα στην πόλη και τον ποταμό Νερβιόν. Εκτός από τη θέα, οι μαθητές απόλαυσαν τη βόλτα στους χώρους του πάρκου, μαθαίνοντας παράλληλα για τη σημασία των δημόσιων χώρων και της φύσης στις αστικές περιοχές.
Οι δραστηριότητες έκλεισαν με το σύγχρονο μουσείο Guggenheim Museum Bilbao, ένα από τα πιο σημαντικά μουσεία μοντέρνας και σύγχρονης τέχνης στον κόσμο. Βρίσκεται στην καρδιά της πόλης και είναι διάσημο τόσο για τις εκθέσεις του όσο και για τη μοναδική του αρχιτεκτονική — σχεδιασμένο από τον Καναδό‑Αμερικανό αρχιτέκτονα Frank Gehry.
Παρασκευή 13-02-26
BILBAO ERASMUS+ VET - 6th DAY: VISIT TO CALASANZ SANTURTZI AND BILBAO ART MUSEUM

άρθρο της κας Παρασκευής Λουστού
Την Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2026 το πρωί, οι δύο ροές του προγράμματός μας επισκέφθηκαν το Calasanz Santurtzi - Centro de Formación Integrado, ένα αναγνωρισμένο κέντρο επαγγελματικής εκπαίδευσης στη Bizkaia της Ισπανίας.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη δομή, τα εργαστήρια και τη φιλοσοφία του κέντρου, καθώς και να ενημερωθούν αναλυτικά για τα προγράμματα σπουδών και τις επαγγελματικές διεξόδους που προσφέρονται.
Οι μαθητές του Τομέα Οικονομίας ενημερώθηκαν για την πρακτική άσκηση των σπουδαστών στη λειτουργία των επιχειρήσεων, τον τρόπο σύνδεσης της θεωρίας με την πραγματική αγορά εργασίας και τα συνεργαζόμενα επαγγελματικά περιβάλλοντα.
-
Οι μαθητές του Τομέα Υγείας γνώρισαν την ειδικότητα των Ιατρικών Εργαστηρίων, ενημερώθηκαν για τον εξοπλισμό, τις εργαστηριακές πρακτικές και τις δεξιότητες που απαιτούνται στον συγκεκριμένο τομέα.+
Στη συνέχεια, όλοι οι μαθητές μαζί επισκέφθηκαν το Museo de Bellas Artes de Bilbao, ένα από τα σημαντικότερα μουσεία τέχνης της Ισπανίας. Το μουσείο διαθέτει πλούσια συλλογή που καλύπτει έργα από τον 13ο αιώνα έως και τη σύγχρονη εποχή, περιλαμβάνοντας ισπανική, βασκική και ευρωπαϊκή ζωγραφική και γλυπτική.
Video 7o 👉 https://www.youtube.com/watch?v=7XcRKwdxu90
Video 6o 👉 https://youtu.be/cLLaGEi69tM
Video 5o 👉 https://youtu.be/2gjsG84_-kc
Video 4o 👉 https://youtu.be/DjfpTMmOuWs
Video 3o 👉 https://youtu.be/ECJsTSB6Dso
Video 2o 👉 https://youtu.be/ftH6okOQu4A
Video 1o 👉 https://youtu.be/gNdJfSvKFXU
άρθρο κας Παρασκευής Λουστού
Την
Κυριακή 15 Φεβρουαρίου το πρωί, οι μαθητές και των δύο ροών άφησαν για
λίγο τα εργαστήρια και τις εκπαιδευτικές δράσεις και δοκιμάσαν… τις
αντοχές τους στο shopping! Προορισμός; το MegaPark Barakaldo ένα μεγάλο
εμπορικό κέντρο στο όμορφο Bilbao, όπου οι βαλίτσες άρχισαν ήδη να
ανησυχούν για την επιστροφή.
Με απόλυτη στρατηγική, ομαδικό
πνεύμα (και περιστασιακή χρήση GPS), οι μαθητές εξερεύνησαν καταστήματα,
σύγκριναν τιμές, και απέδειξαν πως η οικονομική διαχείριση είναι…
δεξιότητα ζωής!
Το απόγευμα, το σκηνικό μεταφέρθηκε στο lobby
του ξενοδοχείου. Εκεί, σε κλίμα χαλαρό και ευχάριστο, πραγματοποιήθηκε
αποτίμηση των υλοποιημένων δραστηριοτήτων. Με διάλογο, ανταλλαγή
εμπειριών και αρκετές αστείες αναφορές στα «περιστατικά
προσανατολισμού», οι μαθητές μοιράστηκαν όσα έζησαν αυτές τις ημέρες.
Και τότε… ήρθε η μεγάλη στιγμή!
ΤΑ ΑΝΕΠΙΣΗΜΑ (ΑΛΛΑ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ) ΒΡΑΒΕΙΑ 🏆
Οι
συνοδοί καθηγητές, μέσα σε κλίμα ευφορίας και χιούμορ, απένειμαν
τιμητικές διακρίσεις σε 10 μαθητές. Οι κατηγορίες ήταν απολύτως
σοβαρές.
Οι διακρίσεις που απονεμήθηκαν ήταν:
🤝 «ΤΟ ΠΙΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΜΟ ΔΩΜΑΤΙΟ» - ΤΖΙΝΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΝΤΟΤΣΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ και ΑΔΑΜΙΔΟΥ ΣΟΦΙΑ (η φωνή που δυνάμωσε)
Για την απόλυτη ομαδικότητα… και την πιστή τήρηση των ωραρίων.
🛍 «Η ΑΠΟΛΥΤΗ SHOPPING STRATEGIST» – ΣΚΟΡΔΑΚΗ ΜΑΡΙΑ
Για στρατηγικές αγορές με εξαιρετικό στιλ, τέλεια ποιότητα και — κυρίως — καλή τιμή.
🧭 «ΤΑ ΠΙΟ ΓΡΗΓΟΡΑ GPS» - ΓΟΥΔΕΛΗΣ ΝΙΚΟΣ και ΜΑΪΔΗΣ ΘΕΟΦΑΝΗΣ
Για εκείνους που ήξεραν πάντα πού πάμε — ακόμα κι όταν δεν άκουγαν τους συνοδούς!
🎨 «ΤΟ ΠΙΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΔΩΜΑΤΙΟ» - ΓΚΑΡΓΚΑΛΑ ΘΕΟΔΩΡΑ και ΝΑΝΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ
Για την αισθητική θεώρηση του ταξιδιού και την δημιουργίας καθημερινών
videos. στον χώρο φιλοξενίας (χωρίς μόνιμες κατασκευές).
🌍 «Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΕΤΑΦΡΑΣΤΡΙΑ» - ΛΟΥΪΖΑΚΗ ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΕΙΡΗΝΗ
Για την άμεση γλωσσική υποστήριξη σε κάθε περίσταση (από οδηγίες μέχρι… μενού).
🌜 «Η ΠΙΟ ΚΑΛΟΓΟΥΣΤΗ ΒΡΑΔΙΝΗ ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΥΠΝΟΥ» - ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΔΟΥ ΚΕΛΛΥ
Η Κυριακή αυτή δεν ήταν απλώς μια ημέρα χαλάρωσης. Ήταν μια ακόμη απόδειξη ότι τα ευρωπαϊκά προγράμματα δεν προσφέρουν μόνο γνώση και επαγγελματικές εμπειρίες, αλλά και στιγμές που χτίζουν σχέσεις, αναμνήσεις και — γιατί όχι — εσωτερικά αστεία που θα θυμούνται για χρόνια.
Το CIC bioGUNE είναι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο ερευνητικό κέντρο βιοϊατρικής έρευνας, μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, που ιδρύθηκε με στόχο την προαγωγή της επιστημονικής γνώσης στους τομείς της βιοχημείας, της μοριακής βιολογίας και της ιατρικής. Μέσα από καινοτόμα ερευνητικά προγράμματα, συνεργασίες με πανεπιστήμια και φορείς υγείας, αλλά και δράσεις εξωστρέφειας, συμβάλλει ουσιαστικά στη σύνδεση της έρευνας με την κοινωνία.
Την Τρίτη 17 Φεβρουαρίου 2026, οι μαθητές των δύο ροών του σχολείου μας επισκέφθηκαν την Innobasque, τη Βασκική Υπηρεσία Καινοτομίας, έναν στρατηγικό οργανισμό που προωθεί την έρευνα, την τεχνολογική ανάπτυξη και την καινοτομία στη Χώρα των Βάσκων.
Η Innobasque λειτουργεί ως φορέας συντονισμού του οικοσυστήματος καινοτομίας της περιοχής, φέρνοντας σε συνεργασία επιχειρήσεις, πανεπιστήμια, ερευνητικά κέντρα και δημόσιους οργανισμούς. Στο πλαίσιο του σχεδίου Euskadi 2030 – Science, Technology and Innovation, δίνει έμφαση στην πράσινη μετάβαση, τον ψηφιακό μετασχηματισμό, τις επιστήμες υγείας και τη βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη.
Κατά την επίσκεψη, οι μαθητές ενημερώθηκαν για τον τρόπο με τον οποίο η καινοτομία μετατρέπεται σε αναπτυξιακή δύναμη για μια ολόκληρη περιφέρεια, καθώς και για τη σημασία της στρατηγικής συνεργασίας μεταξύ εκπαίδευσης, έρευνας και επιχειρηματικότητας.
Οι μαθητές του Τομέα Υγείας είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν πώς η καινοτομία συμβάλλει στη βελτίωση των υπηρεσιών υγείας, στην ανάπτυξη νέων διαγνωστικών και θεραπευτικών τεχνολογιών και στη διαμόρφωση σύγχρονων μοντέλων πρόληψης και φροντίδας. Η εμπειρία αυτή ενίσχυσε τον επαγγελματικό τους προσανατολισμό, αναδεικνύοντας τη σημασία της διαρκούς επιστημονικής εξέλιξης.
Οι μαθητές του Τομέα Οικονομίας εστίασαν στη στρατηγική διάσταση της καινοτομίας, κατανοώντας πώς η επένδυση στη γνώση, η συνεργασία δημόσιου και ιδιωτικού τομέα και η ύπαρξη μακροπρόθεσμου αναπτυξιακού σχεδιασμού ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα και τη βιωσιμότητα μιας οικονομίας.
άρθρο της κας Ειρήνης Αράπη
Η Τετάρτη 18 Φεβρουαρίου 2026 ήταν μια ημέρα γεμάτη εμπειρίες και ουσιαστική μάθηση για τους μαθητές μας, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν δύο χώρους παραγωγής με έντονη ιστορική και πολιτιστική αξία.
Το πρωί οι μαθητές επισκέφθηκαν το Valle Salado de Añana, έναν εντυπωσιακό φυσικό χώρο παραγωγής αλατιού με ιστορία που χάνεται στους αιώνες. Η Αλυκή της Ανιάνα αποτελεί ένα μοναδικό ανοιχτό σύστημα εξαγωγής αλατιού, όπου το αλμυρό νερό αναβλύζει φυσικά από υπόγειες πηγές και διοχετεύεται μέσα από ξύλινα κανάλια σε παραδοσιακές αλυκές.
Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τη διαδικασία φυσικής εξάτμισης, τη βιώσιμη αξιοποίηση των φυσικών πόρων και τη σημασία διατήρησης της πολιτιστικής κληρονομιάς. Η επίσκεψη συνέδεσε τη γεωγραφία, την ιστορία, την οικονομία και την περιβαλλοντική εκπαίδευση, προσφέροντας μια αυθεντική βιωματική εμπειρία σε έναν χώρο όπου η φύση και ο άνθρωπος συνυπάρχουν αρμονικά.
Αργότερα οι μαθητές επισκέφθηκαν την οινοποιεία Bodegas Legea («Οινοποιεία Λέγεα»), μια σύγχρονη οικογενειακή επιχείρηση με βαθιές ρίζες στην οινική παράδοση της περιοχής Rioja Alavesa.
Κατά την ξενάγηση, οι μαθητές γνώρισαν τα στάδια παραγωγής του κρασιού, από τον αμπελώνα έως την εμφιάλωση, καθώς και τη σημασία της ποιότητας, της τεχνογνωσίας και της σωστής οργάνωσης στη διαδικασία παραγωγής. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον συνδυασμό παράδοσης και σύγχρονης τεχνολογίας, στοιχείο που καθιστά την επιχείρηση ανταγωνιστική και εξωστρεφή.
Η ημέρα της Τετάρτης αποτέλεσε ένα ζωντανό μάθημα εκτός σχολικής αίθουσας, ενισχύοντας τη διαθεματική γνώση, τη βιωματική μάθηση και τη σύνδεση της εκπαίδευσης με την πραγματική οικονομία και το φυσικό περιβάλλον.
Οι μαθητές του Τομέα Υγείας είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν τη σημασία της υγιεινής, της ποιότητας και της ασφάλειας στην παραγωγή τροφίμων και φυσικών προϊόντων. Μέσα από τις επισκέψεις, ανέδειξαν τη σύνδεση της διατροφής, του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας, αντιλαμβανόμενοι πώς η σωστή διαχείριση των φυσικών πόρων και η τήρηση προδιαγραφών συμβάλλουν στην προστασία του ανθρώπου.
Οι μαθητές του Τομέα Οικονομίας προσέγγισαν τις επισκέψεις μέσα από το πρίσμα της επιχειρηματικότητας και της παραγωγικής διαδικασίας. Μελέτησαν πώς ένας φυσικός πόρος μπορεί να αποτελέσει βάση βιώσιμης ανάπτυξης, καθώς και πώς μια οικογενειακή επιχείρηση οργανώνει την παραγωγή, τη διανομή και την προώθηση των προϊόντων της, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και την εξαγωγική δραστηριότητα.
άρθρο της κας Ειρήνης Αράπη
Την Πέμπτη 19 Φεβρουαρίου 2026, οι δύο ομάδες μαθητών του σχολείου μας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν την Retina Bizkaia, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που δραστηριοποιείται στην υποστήριξη ατόμων με οπτική αναπηρία. Η Retina Bizkaia παρέχει τεχνολογικές λύσεις και εκπαιδευτικά προγράμματα για την ενίσχυση της ποιότητας ζωής των ατόμων με προβλήματα όρασης, προωθώντας την αυτονομία και την κοινωνική τους ένταξη.
Η εμπειρία αυτή αποτέλεσε ευκαιρία για τους μαθητές του Τομέα Υγείας να γνωρίσουν από κοντά τις ανάγκες των ατόμων με οπτική αναπηρία, να ενημερωθούν για τις μεθόδους φροντίδας και να κατανοήσουν τη σημασία της κοινωνικής υπευθυνότητας στον χώρο της υγείας.
Οι μαθητές του Τομέα Οικονομίας είχαν την ευκαιρία να δουν πώς ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός όπως η Retina Bizkaia οργανώνει τις δραστηριότητές του, διαχειρίζεται πόρους και προγραμματίζει προγράμματα υποστήριξης για τα άτομα με οπτική αναπηρία. Μέσα από αυτή την εμπειρία, οι μαθητές απέκτησαν πολύτιμες γνώσεις για τη διοίκηση και την οικονομική διαχείριση στον μη κερδοσκοπικό τομέα, κατανοώντας τη σημασία της βιωσιμότητας, της αποτελεσματικής κατανομής πόρων και της κοινωνικής υπευθυνότητας.
Η ημέρα έκλεισε με μια ευχάριστη και διασκεδαστική δραστηριότητα: οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παίξουν bowling, ενισχύοντας την ομαδικότητα, τη συνεργασία και το πνεύμα ευγενούς άμιλλας. Στη συνέχεια, απόλαυσαν μια περιήγηση στην παλιά πόλη του Μπιλμπάο, γνωρίζοντας την πλούσια ιστορία, την αρχιτεκτονική και τα πολιτιστικά της μνημεία.
άρθρο της κας Ειρήνης Αράπη
Την Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου 2026 ήταν η τελευταία ημέρα του προγράμματος για τους μαθητές μας που συμμετείχαν στο Erasmus+ VET, μια ημέρα γεμάτη συγκίνηση και χαρά.
Το πρωί, οι μαθητές ταξίδεψαν με λεωφορείο στο Σαν Σεμπαστιάν, μια πανέμορφη παραθαλάσσια πόλη της βόρειας Ισπανίας, γνωστή για την εντυπωσιακή παραλία La Concha και την κομψή αρχιτεκτονική της. Η επίσκεψη αυτή αποτέλεσε μια όμορφη και τελευταία κοινή εμπειρία, γεμάτη εικόνες.
Το βράδυ, σε ζεστό και συγκινητικό κλίμα, ο φορέας υποδοχής Moveu επέδωσε τις βεβαιώσεις παρακολούθησης του προγράμματος τοποθέτησης στους μαθητές μας. Η απονομή σήμανε την επίσημη ολοκλήρωση μιας σημαντικής εκπαιδευτικής διαδρομής, γεμάτης γνώσεις και διεθνείς εμπειρίες.
Η χαρά συνδυάστηκε με μια γλυκιά στενοχώρια, καθώς η τελευταία αυτή ημέρα υπενθύμισε σε όλους ότι το πρόγραμμα της τοποθέτησης τελείωσε.
Europass Mobility από το σχολείο
Η βεβαίωση του φορέα δεν είναι το μοναδικό έγγραφο που πιστοποιεί την κατάρτιση. Το 2ο ΕΠΑΛ Ευόσμου θα χορηγήσει στους μαθητές που συμμετείχαν το Europass Mobility, ένα επίσημο έγγραφο που θα καταγράφει την πρακτική τους στην Ισπανία. Το πιστοποιητικό αυτό θα αποδεικνύει τις δεξιότητες, τις γνώσεις και την εμπειρία που απέκτησαν και θα τους φανεί ιδιαίτερα χρήσιμο σε μελλοντικές σπουδές ή αναζήτηση εργασίας στην Ευρώπη.
Σαββάτο 21-02-26
BILBAO ERASMUS+ VET - 14st DAY STUDENTS’ RETURN, NEXT PHASE DISSEMINATION AND EUROPASS MOBILITY OPPORTUNITY
άρθρο της κας Ειρήνη Αράπη
Το
Σαββάτο 21 Φεβρουαρίου 2026, οι μαθητές των ροών Ϋγείας" και
"Οικονομίας" του 2ου ΕΠΑΛ Ευόσμου μαζί με τους συνοδούς εκπαιδευτικούς
αναχώρησαν από το αεροδρόμιο του Μπιλμπάο, ολοκληρώνοντας με επιτυχία
την εκπαιδευτική τους αποστολή στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+
VET.
Μετά από μια σύντομη στάση στο αεροδρόμιο της
Κωνσταντινούπολης, η ομάδα προσγειώθηκε στο αεροδρόμιο "Μακεδονία" της
Θεσσαλονίκης, όπου τους περίμενε μισθωμένο λεωφορείο για την ασφαλή
επιστροφή στο 2ο ΕΠΑΛ Ευόσμου.
Η επιστροφή αυτή σήμανε της τοποθέτησης που ήταν γεμάτη μάθηση βιωματικές εμπειρίες σε επιχειρήσεις της Χώρας των Βάσκων.
Στο επόμενο διάστημα,
οι μαθητές θα λάβουν μέρος στη φάση διάχυσης του προγράμματος, όπου θα
παρουσιάσουν ατομικά τις εμπειρίες και τις γνώσεις που απέκτησαν σε
ειδική εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί πρωί στο Πολιτιστικό Κέντρο
Ευόσμου στις αρχές Μαΐου 2026. Στην εκδήλωση αυτή, οι συμμετέχοντες θα
παραλάβουν τα προσωπικά τους Europass Mobility, υπό την προϋπόθεση ότι θα ανταποκριθούν και θα ολοκληρώσουν με επιτυχία και την φάση της διάχυσης.
🟡 Επισήμανση: Μπροστά
μας είναι η φάση διάχυσης και η λήψη των Europass Mobility, οπότε όλοι
οι μαθητές καλούνται να συμμετάσχουν ενεργά για να λάβουν τα έγγραφα που
πιστοποιούν τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απέκτησαν στο πλαίσιο
του προγράμματος.
1η Ημέρα – Άφιξη στο Μπιλμπάο 👉 click εδώ
Οι συμμετέχοντες μαθητές και εκπαιδευτικοί έφτασαν στο Μπιλμπάο στις 8 Φεβρουαρίου 2026. Την πρώτη ημέρα έγινε η υποδοχή, η εγκατάσταση στο ξενοδοχείο και η πρώτη γνωριμία με την πόλη και το πρόγραμμα, με στόχο να ξεκινήσει η κινητικότητα με θετική διάθεση και ομαδικό πνεύμα.
2η Ημέρα – Μαθαίνοντας δεξιότητες ζωής και πολιτισμού 👉 click εδώ
Τη
δεύτερη ημέρα, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να συνδυάσουν την
εκπαίδευση με την εξερεύνηση της πόλης. Επισκέφθηκαν το Κέντρο
κατάρτισης του Ερυθρού Σταυρού και σημαντικά σημεία ενδιαφέροντος στο
Μπιλμπάο, με στόχο να κατανοήσουν τον πολιτισμό, την αρχιτεκτονική και
την κοινωνική ζωή του τόπου.
3η Ημέρα – Εμβάθυνση στην επαγγελματική κατάρτιση 👉 click εδώ
Οι
μαθητές επισκέφθηκαν την σχολή Ostalaritza Leioa Hostelería, μια
εκπαιδευτική δομή στον χώρο της φιλοξενίας και της γαστρονομίας, όπου
γνώρισαν σύγχρονες μεθόδους κατάρτισης στον τομέα της εστίασης και της
διοίκησης επιχειρήσεων. Η μέρα ολοκληρώθηκε με ξενάγηση στον Καθεδρικό
Σαντιάγο του Μπιλμπάο, γνωρίζοντας την θρησκευτική ιστορία της πόλης.
4η Ημέρα – Τοπική κουλτούρα και ιστορία 👉 click εδώ
Σε
μια ήμερα γεμάτη πολιτισμό, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν
την τοπική παράδοση txikiteo, που συνδυάζει τραγούδι και κοινωνική ζωή
στους δρόμους του Μπιλμπάο. Παράλληλα, επισκέφθηκαν το στάδιο και το
μουσείο του Αθλέτικο Μπιλμπάο, μαθαίνοντας την κοινωνική ιστορία της
Χώρας των Βάσκων.
5η Ημέρα – Κοινωνική ευαισθησία, τέχνη και αστικό περιβάλλον 👉 click εδώ
Η
ημέρα ξεκίνησε με την επίσκεψη στην οργάνωση ALCER Bizkaia, όπου οι
μαθητές ενημερώθηκαν για θέματα νεφρικής νόσου, ποιότητα ζωής των
ασθενών και τον ρόλο των κοινωνικών δομών. Στη συνέχεια εξερεύνησαν το
πάρκο Monte Artxanda με τελεφερίκ και τελείωσαν με ξενάγηση στο
εμβληματικό Guggenheim Museum Bilbao, γνωρίζοντας σύγχρονη τέχνη και
αρχιτεκτονική.
6η Ημέρα – Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Calasanz 👉 click εδώ
Την
έκτη ημέρα πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Calasanz, όπου οι
μαθητές είχαν πρακτικές εμπειρίες σε συνδυασμό με θεωρητική κατάρτιση,
ενισχύοντας τις δεξιότητες που σχετίζονται με τις ειδικότητές τους και
δίνοντας έμφαση στην επαγγελματική τους εξέλιξη.
7η Ημέρα – Θυμόμαστε τη Γκερνίκα 👉 click εδώ
Σε
μια ημέρα που συνδύασε ιστορία και τέχνη, οι μαθητές επισκέφθηκαν το
Μουσείο της πόλης της οποίας η μαρτυρική ιστορία σχετίζεται με τον
πίνακα «Γκερνίκα» του Πάμπλο Πικάσο, ενισχύοντας την ιστορική τους
κατανόηση και την ευαισθητοποίησή τους απέναντι σε δημοκρατικά ζητήματα
και την ανθρώπινη τραγωδία.
8η Ημέρα – Δέκα ¨διακρίσεις" στους μαθητές 👉 click εδώ
Η
όγδοη ημέρα αφιερώθηκε στη συλλογική αξιολόγηση και αντανακλαστική
μάθηση, όπου οι μαθητές συζήτησαν όσα έμαθαν μέχρι στιγμής, μοιράστηκαν
εντυπώσεις και κατέγραψαν στόχους για το υπόλοιπο πρόγραμμά τους.
9η Ημέρα – Συμπερίληψη στην πράξη 👉 click εδώ
Σε
μια σημαντική δραστηριότητα, οι μαθητές εργάστηκαν με ομάδες που
προωθούν την κοινωνική ένταξη, βιώνοντας βιωματικά προγράμματα και
δραστηριότητες που αναδεικνύουν την αξία της συμπερίληψης, της
συνεργασίας και της υποστήριξης ατόμων με διαφορετικές ανάγκες.
10η Ημέρα – Καινοτομία και επαγγελματική προοπτική 👉 click εδώ
Οι
συμμετέχοντες επισκέφθηκαν τον οργανισμό Innobasque, το Στρατηγικό
Ινστιτούτο Καινοτομίας της χώρας των Βάσκων, όπου γνώρισαν τις τάσεις,
τις πρακτικές και τα εργαλεία που υποστηρίζουν την επιχειρηματικότητα,
την καινοτομία και την επαγγελματική ανάπτυξη σε ευρωπαϊκό περιβάλλον.
11η Ημέρα – Μαθησιακή εμπειρία πέρα από την τάξη 👉 click εδώ
Η
ενδέκατη ημέρα ήταν αφιερωμένη σε εμπειρίες μάθησης που ξεφεύγουν από
τη σχολική αίθουσα, με επισκέψεις σε φορείς και δράσεις που συνδέουν τη
θεωρία με την πράξη και αναδεικνύουν τη σύνδεση της επαγγελματικής
εκπαίδευσης με την πραγματική αγορά εργασίας σε χώρο παραγωγής αλατιού
και παραδοσιακού οικογενειακού οινοποιείου.
12η Ημέρα – Ευαισθητοποίηση και βιωματική εμπειρία 👉 click εδώ
Οι
μαθητές επισκέφθηκαν τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Retina Bizkaia, όπου
ενημερώθηκαν για τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν άτομα με οπτική
αναπηρία και συμμετείχαν σε βιωματικές δραστηριότητες που ενίσχυσαν την
κοινωνική τους ευαισθησία. Η μέρα έκλεισε με διασκέδαση και περιήγηση
στην παλιά πόλη του Μπιλμπάο.
13η Ημέρα – Τελετή λήξης & Europass Mobility 👉 click εδώ
Την
τελευταία ημέρα του προγράμματος, οι μαθητές ταξίδεψαν στο Σαν
Σεμπαστιάν, απόλαυσαν την παραλία La Concha και ολοκλήρωσαν την
κινητικότητα με μια όμορφη τελετή απονομής πιστοποιήσεων από τον φορέα
υποδοχής Moveu. Εκεί τους δόθηκαν και επίσημα τα Europass Mobility
έγγραφα, αναγνωρίζοντας τις δεξιότητες και εμπειρίες που απέκτησαν.




.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)

.jpg)






























.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)



























.jpg)




.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)




