Σάββατο 29 Αυγούστου 2026

FROM EVOSMOS TO AMSTERDAM: DISCOVERING ARTIFICIAL INTELLIGENCE - A JOURNEY OF TEACHER TRAINING

As part of the Erasmus Accreditation of the 2nd EPAL Evosmos (2020-1-EL01-KA120-VET-000094780) and the programme 2025-1-EL01-KA121-VET-000331208, Ms Tina Mpengli, Ms Sarra Sevastidou and Ms Katerina Apostolidou took part in a training mobility in Amsterdam, the Netherlands, from 24 to 29 August 2026. The training course, “Amsterdam: ChatGPT and Basic AI Tools”, provided an opportunity to explore the potential of Artificial Intelligence and discover new ways of integrating digital tools into the classroom.

Through a pleasant and collaborative learning environment, modern pedagogical approaches and the exchange of ideas with teachers from different European countries, the participating teachers enriched their knowledge and strengthened their professional skills. At the same time, they became familiar with good practices for the use of Artificial Intelligence in vocational education.

Στο πλαίσιο της Διαπίστευσης Erasmus του 2ου ΕΠΑΛ Ευόσμου (2020-1-EL01-KA120-VET-000094780) και του προγράμματος 2025-1-EL01-KA121-VET-000331208, οι εκπαιδευτικοί κα Tina Mpengli, κα Sarra Sevastidou και κα Katerina Apostolidou συμμετείχαν σε επιμορφωτική κινητικότητα στο Άμστερνταμ της Ολλανδίας, από 24 έως 29 Αυγούστου 2026. Το επιμορφωτικό σεμινάριο «Amsterdam: ChatGPT and Basic AI Tools» έδωσε τη δυνατότητα στις συμμετέχουσες να εξερευνήσουν τις δυνατότητες της Τεχνητής Νοημοσύνης και να γνωρίσουν νέους τρόπους αξιοποίησης ψηφιακών εργαλείων στην τάξη.

Μέσα από ένα ευχάριστο και συνεργατικό περιβάλλον μάθησης, σύγχρονες παιδαγωγικές προσεγγίσεις και την ανταλλαγή ιδεών με εκπαιδευτικούς από διαφορετικές ευρωπαϊκές χώρες, οι συμμετέχουσες εκπαιδευτικοί εμπλούτισαν τις γνώσεις τους και ενίσχυσαν τις επαγγελματικές τους δεξιότητες. Παράλληλα, γνώρισαν καλές πρακτικές για την αξιοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης στην επαγγελματική εκπαίδευση. 

 

1η ΗΜΕΡΑ – ΔΕΥΤΕΡΑ 24 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
 οι βασικές αρχές της Τεχνητής Νοημοσύνης

Η πρώτη ημέρα ξεκίνησε με δραστηριότητες γνωριμίας και παρουσίαση του προγράμματος, δημιουργώντας από την αρχή ένα ευχάριστο κλίμα συνεργασίας. Ακολούθησε μια ενδιαφέρουσα εισαγωγή στην Τεχνητή Νοημοσύνη και στον τρόπο λειτουργίας της, ενώ οι συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί παρουσίασαν τα σχολεία τους και τις εκπαιδευτικές τους πραγματικότητες.

Κατά την πρώτη ημέρα έγινε γνωριμία και παρουσίαση των συμμετεχόντων, των σχολείων και των οργανισμών τους. Παρουσιάστηκαν βασικές έννοιες της Τεχνητής Νοημοσύνης και συζητήθηκαν η ηθική χρήση της Τεχνητής Νοημοσύνης, η ευημερία των μαθητών και η μαθητοκεντρική παιδαγωγική.

Παράλληλα, παρουσιάστηκαν οι δυνατότητες της παραγωγικής Τεχνητής Νοημοσύνης (Generative AI) και η χρήση εργαλείων Τεχνητής Νοημοσύνης στην εκπαιδευτική διαδικασία.

Η ημέρα ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση του Europass Networking, που δίνει την ευκαιρία στους εκπαιδευτικούς να γνωριστούν καλύτερα, να ανταλλάξουν εμπειρίες και να δημιουργήσουν νέες δυνατότητες ευρωπαϊκής συνεργασίας.

Europass Teacher Academy – “ChatGPT and Basic AI Tools”, Course Code: ICT.1.GPT
Course webpage 👉 www.teacheracademy.eu/course/chatgpt/

2η ΗΜΕΡΑ – ΤΡΙΤΗ 25 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
η Τεχνητή Νοημοσύνη στην καθημερινή ζωή και την εκπαίδευση

Τη δεύτερη ημέρα παρουσιάστηκαν διαφορετικοί τύποι Τεχνητής Νοημοσύνης και παραδείγματα χρήσης τους στην καθημερινότητα. Εξετάστηκε ο τρόπος με τον οποίο εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης μπορούν να αξιοποιηθούν από εκπαιδευτικούς και μαθητές για τη δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού και δραστηριοτήτων.

Παρουσιάστηκαν εργαλεία όπως ChatGPT, DeepSeek, Google Earth, Twee, Quizalize, Claude και Mistral, καθώς και οι δυνατότητές τους στην εκπαιδευτική πράξη.

Στο πλαίσιο της πολιτιστικής δραστηριότητας πραγματοποιήθηκε περιήγηση με τα πόδια στο Άμστερνταμ, μαζί με εκπαιδευτικούς από την Ιταλία, την Πολωνία, την Τσεχία, την Κύπρο, την Αυστρία και τη Γερμανία. 

3η ΗΜΕΡΑ – ΤΕΤΑΡΤΗ 26 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
chatgpt και παραγωγική Τεχνητή Νοημοσύνη

Η τρίτη ημέρα ήταν αφιερωμένη στο ChatGPT και την παραγωγική Τεχνητή Νοημοσύνη. Οι συμμετέχοντες ασχολήθηκαν με τη διατύπωση αποτελεσματικών εντολών προς τα εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης και με τρόπους δημιουργίας εκπαιδευτικού υλικού και δραστηριοτήτων.

Εξετάστηκε επίσης η αξιοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης στον σχεδιασμό μαθημάτων, στη διαφοροποίηση της διδασκαλίας, στην αξιολόγηση και στην παροχή ανατροφοδότησης, καθώς και ζητήματα ηθικής και υπεύθυνης χρήσης της Τεχνητής Νοημοσύνης.

4η ΗΜΕΡΑ – ΠΕΜΠΤΗ 27 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
εργαλεία Τεχνητής Νοημοσύνης και εκπαιδευτική πράξη

Την τέταρτη ημέρα δόθηκε έμφαση στην ενεργοποίηση και συμμετοχή των μαθητών, τη δημιουργικότητα, τη συνεργασία και την επικοινωνία, καθώς και στη διαφοροποιημένη διδασκαλία.

Πραγματοποιήθηκε πρακτική εργασία με τα εργαλεία Canva AI, Gamma, Storm AI, Mentimeter, MagicSchool και Padlet, με εφαρμογές στη δημιουργία εκπαιδευτικού υλικού και δραστηριοτήτων, στον σχεδιασμό μαθημάτων, στη διαφοροποίηση της διδασκαλίας, στην αξιολόγηση και στην ανατροφοδότηση.

Παράλληλα, παρουσιάστηκαν στοιχεία του εκπαιδευτικού συστήματος της Ολλανδίας και έγινε σύγκριση με άλλα ευρωπαϊκά εκπαιδευτικά συστήματα.
 

5η ΗΜΕΡΑ – ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 28 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2026
σχέδιο δράσης, αξιολόγησης και πιστοποίησης

Κατά την πέμπτη ημέρα ολοκληρώθηκε το Σχέδιο Δράσης (Action Plan), πραγματοποιήθηκε ανατροφοδότηση για το πρόγραμμα και συζητήθηκαν θέματα αυτοφροντίδας και αξιολόγησης.

Η επιμόρφωση ολοκληρώθηκε με την απονομή της Βεβαίωσης Παρακολούθησης (Certificate of Attendance).

Η ημέρα περιλάμβανε επίσης πολιτιστικές επισκέψεις στο Μουσείο Van Gogh και στο Zaanse Schans, τον παραδοσιακό ολλανδικό οικισμό με τους χαρακτηριστικούς ανεμόμυλους και τα μουσεία.
  
 
POWER POINT ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ 👉 ​Gamma-and-Padlet-Ergaleia-gia-th-Sygxronh-Ta3h.pptx 👉 Padlet - ChatGPT and Basic AI Tools.pdf